ว่าด้วยเรื่องอาหารจิปาถะ

เฮ้อ หลังจากทำกับข้าวมานาน ควมคิดก็เริ่มตันแล้วล่ะ ก็มีกระทะไฟฟ้าใบเดียวตอนนี้จะทำอะไรมากก็ไม่ได้ (ขี้เกียจล้างบ่อยๆ ทำอาหารจานเดียว กระทะเดียวทั้งนั้น) ก็เลยทำแต่ของทอดๆผัดๆไปตามมีตามเกิด บางทีก็ขี้เกียจเหมือนกันเพราะมันก็ไม่ค่อยสะดวกเท่าไหร่ ที่ให้หั่นผักหั่นเนื้อก็ไม่มี ต้องนั่งบนเตียงแล้วก็ใช้กล่องพลาสติกใส่ของใบใหญ่ๆเป็นทั้ง kitchen island และ dining table ฮ่ะฮ่ะ แต่ด้วยความงก เราก็ต้องทำกับข้าวต่อไป ไม่อย่างนั้นค่าอาหารแต่ละอาทิตย์คงบานปลาย อาหารเนี่ยเป็นสินค้าแปรรูปที่ทำกำไรได้เยอะจริงๆ ลองคิดดูว่าอย่าง spaghetti cabonara ที่ทำเนี่ย ต้นทุน $6-7 ทำทานกันสองคนได้ตั้ง 2 มื้อ ไปทานข้างนอกจานเดียวยังซื้อไม่ได้เลย ยิ่งถ้าทำกับข้าวแบบไทยๆเราเนี่ยยิ่งถูก ใช้แค่เนื้อสัตว์กับผักนิดๆหน่อยๆ ถ้ามีพวกซีอิ๊วเครื่องปรุงอะไรอยู่แล้วก็สบาย

ถ้าเวลาคิดอะไรไม่ออกก็ นี่เลย หมูก้อนกับผัดผัก(ดำๆ เพราะขี้เกียจล้างกระทะหลังทอดหมู กินดำๆอย่างนี้ ล่อมะเร็งดีนักแล)
หรูหน่อยก็มาม่าราดหน้าไก่ใส่หน่อไม้ (หาเส้นอื่นไม่ได้ อันนี้ง่ายสุดต้มเส้นในไมโครเวฟเลย ประหยัดการล้างกระทะไปได้หนึ่งรอบ)
อันนี้แบบเหลา พอร์คช็อปแบบกึ่งจีนกึ่งฝรั่ง ได้สูตรมาจากเว็บบอร์ด Uncle Sam Girl หน้านี้ อร่อยมาก เราก็ปรับสูตรนิดหน่อยแบบตามมีตามเกิด คุณคริสมีบ่นนิดหน่อยว่ามันติดกระดูก (สามีเราแทะกระดูกไม่เป็น และไม่ชอบอย่างแรง แทะได้แต่ขาไก่เท่านั้น ไม่รู้จักของดีซะเลย) อันนี้ทำทานเองตอนกลางวัน ยำไข่ดาว ได้พริกที่ร้านไทยมาเผ็ดโ-ตร แซ่บหลาย
อันนี้ Beef and Scallion Rolls สูตร มาจากเว็บบอร์ดเช่นกัน แต่ทำออกมาแล้วมันเหมือนขาดอะไรไปก็ไม่รู้ แถมเนื้อหนาไปหน่อย ไม่มีที่ทุบ
อันนี้ส่วนตัวมาก นํ้าปลาพริกมะนาวกระเทียม เนื่องจากทำกับข้าวรสอ่อนให้คริสทานได้ เพราะฉะนั้นเวลากินข้าวกับอะไรก็ใส่มันลงไปด้วย แก้โหยอาหารรสจัดๆ
จานนี้อินเตอร์ Beef Burrito ทำง่ายสุดๆ ของสำเร็จหมด คริสชอบมากๆ ประมาณว่าเธอทานได้ทุกคืน (จะว่าเขาทานง่ายก็ง่าย ทานยากก็ยาก แล้ววันหลังจะเล่าให้ฟังว่าคริสทานอะได้บ้าง ไม่ทานอะไรบ้าง แล้วจะรู้ว่าทำกับข้าวยากมาก)
แครกเกอร์กับ peanut butter และ ลูกพีช ดูดีนะ อันนี้ได้ไอเดียจากในทีวี ตอนแรกกะจะทานเป็นอาหารกลางวันไดเอ็ต แต่ไม่ไหว กลายเป็น snack แทน ทานข้าวอีกจานต่างหาก ฮ่ะฮ่ะ ตอนนี้ผลไม้หลากหลายเริ่มออกแล้ว ค่อยยังชั่วหน่อย ไม่งั้นมีแต่แอปเปิ้ล