หมูย่าง อาหารอิตาเลียน และไข่เจียวตอนเช้า

รวมมิตรเรื่องอาหารที่ผ่านมาในช่วงสามสี่วันที่ผ่านมาค่ะ

จากที่ตอนที่แล้วทำบุลโกกิ อ้อมก็หมักหมูไว้ด้วย น้ำหมักก็คล้ายๆกันแต่อ้อมใส่ขิงกับซอสพริกเพิ่ม คือตามสูตรนี่เขาใช้พริกป่นเกาหลีแต่หาไม่ได้ก็เลยใส่ซอสพริกลงไปแทน ผลปรากฏว่าไม่เวิร์คเท่าไหร่ คือมันไม่เผ็ด ไม่ออกรสแต่ทอดแล้วไหม้ง่ายมากๆ แต่ก็อร่อยใช้ได้แหละ

ต่อด้วยอาหารอิตาเลียนร้าน Basil ร้านเดิมที่เคยไปทานมาแล้วรอบนึง ไปทานมาเมื่อคืนวันศุกร์ ทำผิดกฎตัวเองสั่งแอพมาหนึ่งอย่างแล้วยังสั่งจานหลักกันคนละจาน

ขนมปังอบมี cottage chees, Italian Sausage, mozarella cheese, tomato, basil โปะหน้า อร่อยมากๆ

คริสสั่งสามสหายมา (ชื้อที่ร้านเรียกว่าอะไรก็ไม่รู้ จำไม่ได้แล้ว) อันนี้สองอย่างแรก ทางซ้ายเป็นเครปไส้ชีส อร่อยเยิ้ม ทางขวาเป็นลาซานย่า

อีกหนึ่งที่เหลือคือ chicken parmigiano

จานของอ้อมคือ Linguine di Mare ลิงกวินี่รวมมิตรทะเลซอสไวน์ขาว อุดมไปด้วยกุ้ง หอยแมลงภู่ หอยลาย หอยเชล อร่อยมาก แต่ก็ตามฟอร์มเดิมก็คือพอทานแอพกับสลัดเสร็จ อ้อมก็อิ่มแล้ว จิ้มส้อมม้วนพาสต้าทานได้สองสามคำ(ใหญ่ๆ) อ้อมก็จุก ที่เหลือเก็บกลับมาทานเย็นวันถัดไป

ปิดท้ายด้วย omlette ที่ทำให้คริสทานเมื่อเช้าวันเสาร์ ปกติตอนเช้าอ้อมทำ scrambled eggs ให้คริสทานอยู่แล้ว แต่ถ้าเป็นวันที่คริสไม่ต้องไปทำงานก็พิเศษหน่อย

วิธีทำดูสไลด์เลย มีอะไรเหลือๆก็ใส่เป็นไส้ได้ทั้งนั้น อ้อมใส่ชีส ไส้กรอก หอมใหญ่ มะเขือเทศ เคล็ดลับก็คือใส่นมเยอะนิดนึงให้ไข่นุ่มๆไม่แห้ง และใช้ไฟอ่อนเวลาทอดไข่ ไข่ฝรั่งนี่ต้องทะนุถนอม จะใช้ไฟร้อนๆทอดฟูๆบึ้มๆแบบไข่ไทยม่ายด้าย

ออกมาเป็นยังงี้ ทานกับขนมปังปิ้ง (toast)

ทำเสร็จแล้วเพิ่งเห็นว่าลืมใส่มะเขือเทศก็เลยเอามาโปะหน้าแทน จริงๆกระทะมันเล็กไปหน่อยเลยห่อไม่สวย